Продукты для приготовления пирога со сливами:

• слива 500-700 грамм
• сахар 1 стакан
• маргарин или сливочное масло 200 грамм
• мука 2-2,5 стакана
• яйца 4 штуки
• ванильный сахар 1 пакетик
• разрыхлитель 1 пакетик (можно заменить 1 ч.л.  соды, гашенной уксусом или лимонным соком)
• сахарная пудра 1 столовая ложка
• молотые орехи (по желанию)

Пирог со сливами рецепт

Сливу для пирога помыть, удалить косточки и порезать кусочками. Маргарин или сливочное масло заранее вынуть из холодильника. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином, до получения однородной пышной массы.

 Не переставая взбивать,  по одному добавить яйца.

Затем добавить просеянную муку  и разрыхлитель или гашенную соду, орешки ( по желанию).

Разъемную форму для выпечки смазать маргарином и присыпать  мукой.

Выложить в нее тесто, поверх теста красиво разложить сливы.

Поставить пирог со сливами выпекаться в разогретую до 180С духовку. Время приготовления 50 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой. Осторожно снять бортик разъемной формы. Подождать 10 минут  и переложить пирог на решетку, где он окончательно остынет перед подачей к чаю. Приятного аппетита.                                     источник