Потребуется:
капуста брокколи-600гр.,
куриная печень-400гр.,
мука-4ст.ложки,
сливочное масло-4ст.ложки,
лук-2 головки,
бульон-1 стакан,
соль,чёрный перец,душица(по желанию)  

     Отварить в течении 3-5 минут брокколи,откинуть на сито и промыть холодной водой. Печень посолить,поперчить и запанировать в муке.Обжарить печень в разогретом масле в течении 3-х минут.Лук мелко порезать,обжарить до золотистого цвета,влить в лук бульон и слегка проварить.Теперь в лук добавить подготовленную печень и брокколи...всё прокипятить1-2 минуты...Нарезаем хлебушек и...приятного аппетита!))))