Представляю вашему вниманию очень простой рецепт, очень вкусного пирога, он остается таким же вкусным даже на следующий день после выпечки (очень редко конечно он проживает столь долгий срок, т.к. съедается моими домочадцами обычно в этот же день:))
[показать] Вот такое воздушное чудо должно у нас получится в итоге!
1. Мука - 1 стакан 2. Сахар - 1/2 стакана 3. Яйца - 3 шт. 4. Растительное масло (без запаха) - 9 столовых ложек 5. Яблоки - 6 шт. (среднего размера) 6. Сода - 1 ч.л. ГАШЕНАЯ!!! (я гасила лимонным соком, но можно также воспользоваться уксусом, либо лимоннной кислотой) 7. Ваниль (по желанию - можно и не добавлять)
Венчиком взбиваем яйца до образования пены, затем добавляем сахар, гашеную соду, я добавляю немного ванили (но это по желанию) продолжаем взбивать. После чего добавляем масло.
Форму ( у меня была обычная чугунная сковорода) смазываем маслом (я смазывала сливочным). Выливаем нашу смесь.Ставим в духовку,разогретую до 180-200 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.