Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 1 стак.

Масло растительное - 0,5 стак.

Сахар - 1 стак.

Мука пшеничная - 2 стакана

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Малина - 400 г

Орехи грецкие - 200 г

Яйца взбиваем с сахаром, 

[показать]

затем добавляем сметану, разрыхлитель, ванильный сахар и еще раз взбиваем. 

[показать]
В полученную массу вливаем масло и хорошенько перемешиваем, 

[показать]
в конце добавляем муку и замешиваем жидкое тесто. 

[показать]
Форму смазываем маслом и выливаем половину теста, 

[показать]
сверху выкладываем 2/3 малины и половину измельченных орехов, 

[показать]
заливаем оставшимся тестом, выкладываем малину и посыпаем орехами. 

[показать]
Выпекаем при температуре 180 гр. 35-40 минут. 

[показать]
Пирог можно употреблять как теплым, так и холодным, в любом виде он имеет превосходный вкус!