[показать]
Ингредиенты:

200 г отварного мяса птицы,
4 яица, сваренных в крутую,

3 шт отварного картофеля, 
2 шт маринованных огурцов,

2 шт кислых яблок,

майонез.

Для украшения:

зелень петрушки и лука,

редька.    

Приготовление:

        Отварное мясо порезать соломкой. Картофель, огурцы, яблоки и яйца потереть на крупной тёрке - всё по отдельности.

     Уложить салат в форме сердца на плоскую салатницу слоями ,каждый слой промазать майонезом: 
1 слой - огурцы,
2 слой - картофель,
3 слой - мясо птицы,
4 слой - яблоки,
5 слой - белки,

6 слой - тертые желтки.

А теперь приступим к украшению салата:  по контуру посыпать салат измельченным зеленым луком, цветами из редьки и петрушкой.

http://www.mir-salatov.com/praz_14_valentinka_cveti.html