Нам понадобится:

масло сливочное – 50 г;

сметана – 2 столовой ложки;

сахар – 1/2 стакана;

яйцо – 1 шт;

муку – 1/2 стакана;

крахмал – 1/2 стакана;

сушеные яблоки -1/2 стакана;

изюм – 1/2 стакана;

ванилин – 0,5 г;      

Оригинальное печенье, с кусочками фруктов.
 Масло взбить с сахаром,

[512x341]

добавить желток,

[512x341]

сметану,

[512x341]

ванилин, смешанную с питьевой содой муку и крахмал,

[512x341]

[512x341]

тщательно промытый изюм и вымоченные и измельченные яблоки, (можно добавит свежие яблоки).

[512x341]

Все хорошо перемешать.

[512x341]

Тесто выложить столовой ложкой на смазанный маслом противень

[512x341]

и покрыть взбитым белком

[512x341]

и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут до светло-коричневого цвета.

[512x341]