• Авторизация


Встречаем Масленицу! Рецепты блинчиков! 20-02-2012 21:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

«На носу, что?- бородавка?»

«На носу Масленица»- говорил персонаж известного мультфильма.

[247x295] 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; " />

А Масленица, как правило у нас вызывает представление о народных гуляниях, проводах зимы, которые тянуться к нам еще с давних (дохристианских) времен.

Масленица получила
свое название от того, что в этот период времени — последнюю неделю перед Великим Постом, разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы.

В православном (русском) церковном календаре, этот период называетсяСырной седмицей

При праздновании Масленицы стоит знать, что у каждого дня этой недели есть свои правила и свое название:

Понедельник-встреча масленицы начинают печь блины.

Вторник— катаются на санках, ходят в гости в общем развлекаются от души.

В среду зятья ходят к тещам на блины.

Четверг— вершина Масленицы, когда блины едят без меры.С этого дняМасленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, катанием на лошадях,кулачным боям, шумным пирушкам.

В народе говорят:"Ели до икоты, пили до перехоты, а плясали до упаду".

В пятницу уже родители идут в гости к детям.

Суббота — золовкины посиделки, так называемые девичники.
Молодые невестки
приглашали в гости к себе золовок.

Воскресенье — прощенное проводы Масленицы.

В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения.

Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения
и в ответ на просьбу произносят «Бог простит».

В конце праздника торжественно сжигали «чучело Масленицы», полученный пепел рассыпали по полям.

Ну какая же Масленица без блинов.

Вот я собрал несколько интересных рецептов:



Блины «Русские»

[176x227] initial; border-image: initial; " />

Блинчики с грибами и сыром

[показать] с грибами и сыром" width="186" height="140" style="cursor: default; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; " />

Блинчики с творогом

блинчики с творогом


Блины по-царски.

Блины с красной икрой

Блины аристократические

Гречишные блины

гречишные блины


Супер быстрые блины

[197x] border-image: initial; " title="быстрые блины" height="155" />

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Кстати, чуть не забыл вот еще один интересный

рецепт рыбных оладий

[197x] 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; " title="рыбные оладьи" height="155" />


Ну теперь кажись все, собственно я предоставил и так не малое количество вариантов блинов и оладий на любой вкус. Выбирайте кому, что по душе, надеюсь Вы достойно проведете Масленицу.

http://subscribe.ru/archive/home.cookery.kulinaria/201202/20002456.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Встречаем Масленицу! Рецепты блинчиков! | marjanna63 - Дневник marjanna63 | Лента друзей marjanna63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»