• Авторизация
Дневник marjanna63 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Классический луковый пирог 17-10-2011 00:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x300]

Нежный и очень сочный пирог с пикантной нотой мускатного ореха... Что еще нужно в холодные зимние вечера! Принцип многослойности, представленный в этом рецепте, можно реализовать со многими другими начинками.

 

Ингредиенты для "Классический луковый пирог"

Рецепт "Классический луковый пирог"
[показать] Выкладываем в миску ингредиенты для теста - нижнего слоя пирога - это мука, маргарин, 4 ст. ложки сметаны, соль, сода.

[показать] Вымешиваем тесто. Оно получается очень нежным и эластичным, легко отделяется от миски и от рук.

[показать] Чистим и режем лук. Обжариваем его на растительном масле с мускатным орехом. Солим и перчим по вкусу. Дорогие кулинары! Призываю вас обязательно добавлять мускатный орех, т. к. без него блюдо теряет свою изюминку.

[показать] Тесто раскатываем, либо распределяем просто пальчиками по форме. На него выкладываем лук. Отдельно делаем заливку - взбиваем 3 яйца и 1,5 стакана сметаны. Заливку выливаем сверху на лук.

[показать] Трем 150 гр сыра на мелкой терке и засыпаем пирог.

[показать] Выпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут до образования корочки, приятного вашему глазу цвета.
 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/17853/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Классический луковый пирог | marjanna63 - Дневник marjanna63 | Лента друзей marjanna63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»