САЙТ: http://saechka.ru/kitchen/670/5686
Ингредиенты:
В кастрюлю положить:
капуста цветная
капуста брюссельская
капуста кольраби
морковь
цукини
зеленый горошек
помидоры
шпинат
Способ приготовления:
Диетический суп. Готовила в мультиварке.
Залить все ингредиенты водой примерно 500 мл, посолить. Сверху поставить чашу для варки на пару, положить в нее кусок куриного подсоленного филе. Включить режим "Варка на пару" на 25 минут.
По окончании овощи откинуть на дуршлаг, положить в блендер и измельчить в пюре. Добавить отвар. Густота супа – по вкусу. Добавить сметаны или сливок, перемешать.
Отварное куриное филе порезать кусочками. При подаче в тарелку в суп положить курицу, посыпать порезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!