[700x467]

 

Ингредиенты: 

 

Филе куриное — 600 г 

Молоко коровье — 150 мл 

Пармезан — 100 г 

Мука — 50–70 г 

Яйца куриные — 2 шт. 

Соль — по вкусу 

Перец черный (молотый) — по вкусу 

Лук — 1 шт. 

 

Приготовление

1. Из куриного филе и лука приготовить фарш. Выложить фарш, молоко, яйца, соль и перец в блендер и пробить до однородной и гладкой массы. 

2. Получается масса как жидкая сметана. — она должна быть однородной, без комочков. 

3. Сыр натереть на мелкой терке. 

4. Добавить в куриную массу сыр и муку и хорошо перемешать. 

5. Жарить блинчики на сковороде с небольшим кол-вом растительного масла. Половником выливать массу на сковороду и разравнивать ложкой. 

6. Готовые блины подавать со сметаной и овощами. Блинчики получаются нежные и сытные. 

 

Приятного аппетита!

 

[465x700] [700x470] [600x391] [700x459] [700x464] [700x467] [700x461]