Без заголовка
09-01-2012 09:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Яблочный пирог шарлотка
Яблочный пирог шарлотка
[показать]
Яблочный пирог шарлотка – это один из десертов, который мы так любили в детстве. Как не странно но до сих пор яблочный пирог шарлотка, остается самым домашним и вкусным десертом.
Сахар, кислоты и балластные вещества, которые находятся в яблоках, хорошо действуют на пищеварение. Ну и как же можно не сказать про А, Е, и С – витамины находящиеся в яблоках.
Приготовление блюда занимает 1 час 30 минут и содержит 200 ккал.
Ингредиенты:
- 250 гр просеянной муки
- 125 гр масла
- соль
- 1 желток
- 5 столовых ложек сахара
- 750 гр кислых яблок (антоновки)
- 1 лимон
- 2 столовые ложки рома
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка манки
- 3 столовые ложки молока.
Высыпаем муку горкой на стол, делаем сверху углубление, добавляем порезанное на кусочки масло, щепотку соли, яичный желток, 2 столовые ложки сахара и замешиваем тесто. Затем прикрываем его полиэтиленовой пленкой и на 30 минут ставим в холодильник.
Снимаем с лимона кожуру. Очищаем яблоки, разрезаем их пополам, удаляем сердцевину. Сбрызгиваем я блоки лимонным соком. Добавляем ром, корицу, оставшийся сахар, цедру лимона, манку и все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим форму в холодильник. Достаем из холодильника тесто. Отделяем примерно 2/3 теста и раскатываем из него круг.
Кладем тесто в форму до высоты 2 см, приминаем пальцами. Лишнее удаляем.
Яблочную начинку равномерно распределяем по всей поверхности.
Оставшееся тесто раскатываем и накрываем им начинку. Края смазываем кисточкой и соединяем их с краями нижнего слоя. Оставшееся тесто раскатываем, вырезаем орнамент и приклеиваем его к поверхности пирога с помощью холодной воды.
Вырезаем три отверстия и смачиваем поверхность. Выпекаем в течение 50 минут. Наш яблочный пирог шарлотка готов к уничтожению)).
Приятного аппетита!!!
doruchenko.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Яблочный пирог шарлотка
Яблочный пирог шарлотка
[показать]Яблочный пирог шарлотка – это один из десертов, который мы так любили в детстве. Как не странно но до сих пор яблочный пирог шарлотка, остается самым домашним и вкусным десертом.
Сахар, кислоты и балластные вещества, которые находятся в яблоках, хорошо действуют на пищеварение. Ну и как же можно не сказать про А, Е, и С – витамины находящиеся в яблоках.
Приготовление блюда занимает 1 час 30 минут и содержит 200 ккал.
Ингредиенты:
- 250 гр просеянной муки
- 125 гр масла
- соль
- 1 желток
- 5 столовых ложек сахара
- 750 гр кислых яблок (антоновки)
- 1 лимон
- 2 столовые ложки рома
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка манки
- 3 столовые ложки молока.
Высыпаем муку горкой на стол, делаем сверху углубление, добавляем порезанное на кусочки масло, щепотку соли, яичный желток, 2 столовые ложки сахара и замешиваем тесто. Затем прикрываем его полиэтиленовой пленкой и на 30 минут ставим в холодильник.
Снимаем с лимона кожуру. Очищаем яблоки, разрезаем их пополам, удаляем сердцевину. Сбрызгиваем я блоки лимонным соком. Добавляем ром, корицу, оставшийся сахар, цедру лимона, манку и все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим форму в холодильник. Достаем из холодильника тесто. Отделяем примерно 2/3 теста и раскатываем из него круг.
Кладем тесто в форму до высоты 2 см, приминаем пальцами. Лишнее удаляем.
Яблочную начинку равномерно распределяем по всей поверхности.
Оставшееся тесто раскатываем и накрываем им начинку. Края смазываем кисточкой и соединяем их с краями нижнего слоя. Оставшееся тесто раскатываем, вырезаем орнамент и приклеиваем его к поверхности пирога с помощью холодной воды.
Вырезаем три отверстия и смачиваем поверхность. Выпекаем в течение 50 минут. Наш яблочный пирог шарлотка готов к уничтожению)).
Приятного аппетита!!!
doruchenko.ru
Серия сообщений "Отдушинка и ее кулинарные радости":
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Hellenpussicat - Дневник Hellenpussicat |
Лента друзей Hellenpussicat
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»