Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение



С арахисовой пастой получаются необыкновенно вкусные, хрустяще-рассыпчатые печенья. Но есть одно но - ее не так легко купить. А это, кстати, не проблема, можно дома пожарить арахис и перемолоть на мясорубке используя мелкое сито. Именно с такой домашней пасты я и приготовила эти печенья.

[700x753]

Растереть сливочное масло (80г) с сахаром (150г), постепенно ввести желтки (3 шт.) и арахисовую пасту (270г). Смешать сухие ингредиенты: муку (150 г), разрыхлитель (1 ч.ложку) и шоколадные капли (100г). Ввести в масляную смесь, замесить тесто.
Сформировать небольшие шарики, разместить на расстоянии друг от друга, прижать, сверху крест на крест сделать узор вилкой.
Выпекать при 200 град.

http://lubany-b.livejournal.com/194865.html