[500x333]
Силиконовая форма для кексов 9\24

100 гр муки
100 гр растит масла без запаха
100 гр сахара
2 яйца
2 больших яблока
1\2 ч л разрыхлителя,щепотка соли

немного корицы,ст л сока лимона ,пару капель ванильной эссенции

Яблоки чистим,режем на дольки,сбрызгиваем соком лимона,присыпаем корицей и перемешиваем
Немного взбиваем яйца,добавляем соль,эссенцию, сахар и взбиваем до полного растворения последнего.Не выключая миксера вливаем тонкой струйкой масло.Далее на малых оборотах примешиваем просеянную муку, разрыхлитель и уже ложкой всё перемешиваем с яблоками.
В духовку минут на ~30,180" (проверить на сухую палочку)
Приятного аппетита!

Очень легко запомнить ингредиенты-это большой плюс. А воздушный,а легкий,а долго не черствеет! Обожаю его!Если вдруг не любите сладко(или сладкие яблоки),добавьте 80 гр сахара.Я не особый любитель,но у меня яблоки кисловатые+сок лимона,так что и 100 хорошо было)источник