Очень вкусное и красивое горячее блюдо. Гости будут в восторге.

 

Время приготовления: 50-55 мин.

Порций: 4

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

 

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

4 небольшие картофелины

150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)

1 крупная луковица

100 г сыра

300 г грибов

пучок зелени

соль, перец,

2 ст. ложки растит. масла

 

Как готовить:

 

1. Картофель отварить.

 

2. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.

 

3. Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.

 

4. Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.

 

5. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! На 2 листа выходит примерно 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

 

6. На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром! 

 

7. Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                 для вас do-it-yourself-best.net