Молоко - 150 мл.
Мука - 6 ст.л. с горкой
Творог мягкий (у меня был 5,5 %) - 200 гр.
Яйцо - 3 шт.
Масло слив. - 2 ст.л.
Укроп и петрушка по вкусу
сахар - 1 ч.л.
Соль по вкусу

Соединить и перемешать творога, молоко и яйца.

Добавить муку, сахар и соль. Перемешать.

Добавить измельченную зелень и мягкое сливочное масло. Вымесить тесто для блинов. Можно оставить на 30 минут тесто отдохнуть, но у меня времени не было и сразу их начала выпекать.
Выпекать на раскаленной сковороде с каплей растительного масла с двух сторон.
[600x399]