Если надо быстренько  и вкусненько накормить семью. Предлагаю рулет из слоеного теста с мясом и грибами. Тесто держу всегда про запас в холодильнике. Куриная грудка варится  и грибы, если есть, жарятся быстро.

[показать]

[показать]

 

                     Нам понадобится:

                 один пласт слоеного не дрожжевого теста (30 на 30)

                  куриная грудинка - одна,

                  грибы -200 грамм,

                  лук - 1 головка,

                   яйца - 2 штуки(одно в фарш,  желток другого для смазки теста),

                    масло сливочное для тушения грибов,

                   соль, перец.

            Способ приготовления: Тесто вытянуть и оставить при комнатной температуре, чтоб оттаяло немного.   Мясо  отварить и порезать на кубики.

[показать]

            Лук порезать на кубики и грибы шампиньоны порезать и притушить на сливочном масле.

             Смешать все, хорошенько приправить перчиком, кто любит другие приправы, посолить и  выложить на приготовленный лист теста ( его нужно немного раскатать скалкой)

[показать]

                Плотно закручиваем в рулет и нарезаем поперек на кусочки 2-3 сантиметра.  Выкладываем кусочки на противень застеленный  пергаментной бумагой.

[показать]

              Смазываем желтком и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Через  20 минут наше блюдо готово.

[показать]

               Получились хрустящие  ароматные завитки.  Подаем с чем- нибудь кисленьким и вкусно едим дома.

                                                                        Приятного аппетита!