Это цитата сообщения ЗОЯ_ЦЫБА Оригинальное сообщение
Салат "Белые ночи
Этот салат я готовила на Новый год, для своего любимого) Ему очень понравилось, решила поделиться и с вами!
Для приготовления необходимо(на 2-3 порции):
3 яйца
майонез
колбаса копчёная(200гр)
сыр(100гр)
пучок зелени
грибы мариновые(100-200гр)
луковицы-1 или 2
Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Зелень хорошо промыть под проточной водой и мелко порубить. Колбасу и грибы порезать тонкой соломкой. Яйца смешать с 1 ст.л майонеза, посолить и испечь 2-3 омлета,немного остудить и нарезать тонкой соломкой. Салат выкладывать слоями : - сначала колбаса,- потом покрошить зелень,- добавить лук, - затем омлет,- смазать все майонезом и присыпать сверху тертым сыром. Затем украсить Белые Ночи зеленью.