Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ИЗ СЕРИИ"ГОСТИ НА ПОРОГЕ"-2

РЕЦЕПТЫ И ФОТО С ПРОСТОРОВ ИНТЕРНЕТА,НА АВТОРСТВО НЕ ПРЕТЕНДУЮ.

 

Шампиньоны фаршированные с сыром

Шампиньоны помыть, отрезать ножки. Шляпки посолить, поперчить, положить на противень и запечь в духовке в течение 5-7 мин.

Ножки мелко порубить, лук мелко порезать и обжарить все на сковороде.

Шляпки наполнить начинкой из лука и ножек, сверху посыпать натертым сыром. Снова поставить в духовку до образования золотистой корочки.

Компоненты:

шампиньоны крупные – 20 шт
лук репчатый – 1 шт
сыр – 50 г
масло растительное – 1 ст л
перец черный молотый
соль

Калорийность на 100 гр готового продукта: 60 ккал
Диета Аткинса, Кремлевская диета на 100 гр готового продукта: 0,5 y.e.

[показать]

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ И "МОЦАРЕЛЛЫ"(ЛЮБОЙ СЫР)

Помидоры порезать кружочками толщиной 3-4 мм, сыр порезать тонкими пластиками.

На каждый кружок помидора положить кусочек сыра, посыпать солью и перцем, капнуть оливкового масла. На каждый помидор положить несколько листочков базилика.

Компоненты:

помидоры – 4 шт
сыр «Моцарелла» - 1 головка
базилик – 20 листочков
масло оливковое – 2 ст л
соль
перец

Калорийность на 100 гр готового продукта: 56 ккал

[показать]

ГРИБНОЙ СУП"НЕОБЫЧНЫЙ"

Измельчить лук и морковь и cпассировать на подсолнечном масле.

В кастрюлю выложить лук и морковь, добавить картофель, порезанный на кубики, измельченные грибы, долить горячей воды и варить 15 минут. Добавляем бульонный кубик, плавленый сыр, сливки и варим на медленном огне еще 5 минут.

За 2 минуты до окончания варки добавляем мелко нарезанный чеснок, укроп и соль.

[показать]

 

Компоненты:

 

вода - 1,5 л
картофель - 3 шт
морковь – 1 шт
шампиньоны свежие – 200 г
сыр плавленый – 100 г
сливки – 50 г
чеснок – 1 долька
укроп
соль

Калорийность на 100 гр готового продукта: 40 ккал
Диета Аткинса на 100 гр готового продукта: 2,5 y.e.

Спасибо за рецепт Ларисе из города Нижневартовск!

САЛАТ "КРАБОВОЕ НАСТРОЕНИЕ"

 Крабовые палочки, помидоры, оливки, сыр режем небольшими кусочками. Укроп мелко рубим. Все хорошо перемешиваем.

Cоус

Смешиваем майонез, сметану и горчицу, добавляем толченый чеснок.

Заправляем салат соусом.

Компоненты:

крабовые палочки – 200 г
помидор – 2 шт
сыр сулугуни (или другой твердый) – 200 г
оливки – 60 г
чеснок - 3 зубчика
майонез - 3 ст л
сметана - 3 ст л
горчица - 0,5 ч л
укроп

Калорийность на 100 гр готового продукта: 190 ккал
Диета Аткинса, Кремлевская диета на 100 гр готового продукта: 2,5 y.e.

[показать]

ГРЕНКИ "НЕЖНЫЕ"

Режем батон ломтиками толщиной 7-10 мм. Взбиваем яйца, добавляем молоко, соль специи.

Замачиваем гренки в яичной массе и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле до образования румяной корочки.

Подавать с кофе, чаем или горячим молоком.

Компоненты:

батон – 6 кусочков
яйцо - 2 шт
молоко – 70 мл
масло растительное – 2 ст л
перец черный
перец красный
соль

Калорийность на 100 гр готового продукта: 281 ккал

[показать]