Это скандинавский рецепт. Вкушала в Финляндии на завтрак. Очень удачная идея для утренних бутербродов! Но и не только. Прекрасно подойдет, как основа для праздничных или закусочных бутербродов с селедкой, шпротами или сардинами. Берите на заметку. [500x] Ингредиенты: яйца - 3 шт; сливочное масло - 70 гр; укроп - небольшой пучок; соль, черный молотый перец. Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало абсолютно мягким. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и натираем на крупной терке (можно порезать кубиками). Укроп мелко режем (без стебельков). Отправляем к яйцам. Добавляем туда же масло и хорошо перемешиваем. Присолим и поперчим. Готово! Храним в холодильнике. Перед подачей достаньте за полчаса. Приятного аппетита! Фото и рецепт: Ольга Барановская Взяла здесь

Серия сообщений "закуски":

Кулинария

Часть 1 - Форшмак
Часть 2 - Яичное масло Я тоже ела это в Финляндии
Часть 3 - Сырные корзиночки
Часть 4 - Цыганский шницель
Часть 5 - 10 бесподобных закусок
Часть 6 - Селёдочное масло