Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Французские тосты с ягодами и карамельным соусом
Сказать, что это вкусно — ничего не сказать. Более того, кто смело и справедливо может сказать себе: у меня руки из ...опы, наверняка оценит сей нехитрый рецепт. Не все могут и любят возню с тестом. При этом, вовсе не обязаны себе отказывать в печеном, с явной ноткой домашней еды.
Легкий в приготовлении, замечательно сочный и вкусный завтрак из минимального набора продуктов обеспечит вам хорошее настроение и восторги близких.
Несколько кусков обычного белого батона (городской булки, багета, сдобных булочек и т. д.), молоко, яйца, сахар, ваниль, ягоды по сезону, соль, корица, сливочное масло, мед, кленовый сироп или как у меня, карамельный соус.
Обычный батон нарезать порционными кусками. Форму обмазать сливочным маслом.
Взбить венчиком пару яиц с солью, сахаром, ванилью, корицей и молоком.
Обмакивать куски батона щедро в молочно-яичную смесь. Укладывать в форму веером. Остатки смеси вылить на куски батона. Рассыпать ягоды. Запекать при 200 гр до румяной корочки.
Пока печется дивная диковина, можно приготовить кармельный соус. Пропорций у меня особенных нет. Как легло, так и насыпала. Граммов 70 сахара на сухую сковороду, вместе с ванилью. Не мешать! Когда сахар расплавится, бухнуть в него столовую ложку сл. Масла и примерно 50 млл сливок любой жирности. Тщательно размешать.
Готовые тосты полить соусом, щедро.
Серия сообщений "Без выпечки":
Часть 1 - ТИРАМИСУ
Часть 2 - Трифл
...
Часть 37 - Холодный торт с зефиром
Часть 38 - ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН :Торт из печенья
Часть 39 - Французские тосты с ягодами и карамельным соусом