http://www.povarenok.ru/recipes/show/86083/ 

Автор: Юлия1211 

Текст автора.

Этот рецепт меня выручает всегда, когда на пороге гости. Готовится быстро, а начинка может быть различной - в этот раз в холодильнике нашелся джем и творог.  

[показать] 

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 100 г
• Мука — 100 г
• Творог — 100 г
• Джем ("Махеев" лимонный.) — 100 г
• Шоколад (для украшения) — 30 г

[показать]

Взбиваем яйца с сахаром.

[показать]

Аккуратно вмешиваем муку и выливаем на застеленный бумагой противень. Выпекаем при 180 С минут 15.

[показать]

Пока бисквит печется смешиваем творог и джем. Если кому кисловато, можно добавить сахар.

[показать]

Готовый бисквит отделяем от бумаги.

[показать]

Смазываем начинкой.

[показать]

Скатываем в рулет.

[показать]

Украшаем растопленным шоколадом. И убираем в холод для полного остывания.

[показать]

Наш рулет готов. Приятного аппетита!