[300x209]

Тающий во рту, и очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

[300x200]	Ингредиенты:   600 г говяжьей печени 50 г сливочного масла 1 яйцо 2 столовые ложки манки 1 средняя свекла 1 луковица 1 пакетик разрыхлителя Соль, молотый черный перец
Печень вымочить в течении 10 минут в воде. Снять пленку. Пропустить вместе с вареной свеклой и луковицей через мясорубку:
[300x200]
Всыпать манку, разрыхлитель. Вбить яйцо. Добавить растопленное сливочное масло, соль, специи и перемешать:
[300x200]
Массу выложить в смазанную форму для запекания:
[300x200]
Накрыть фольгой и выпекать при 200 градусах 40 минут:
[300x200]
Затем фольгу снять. Хлебец допекать еще 20-25 минут:
[300x200]
При подаче нарезать поперек ломтиками:
[300x207]