http://www.povarenok.ru/ [420x340]

Описание:

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты

. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее.

Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов

. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

 


Ингредиенты для "Мясо "Игра блиц""

Мясо (курица, свинина, говядина) — 1 кг
Яйцо — 4 шт
Горчица (готовая, не сухая, в меру острая) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Кунжут (для свинины, птицы; для говядины можно взять, к примеру, тмин, если любите)

Рецепт "Мясо "Игра блиц""

 Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец


Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером).

Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.

Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))