[320x480]
Нежный, но, в то же время, сытный салат, оригинальный по рецептуре, поражает изумительным сочетанием коктейля из свежих овощей с пикантными нотками сыра. А интересный авторский декор делает этот салат настоящим арт-объектом кулинарного искусства…

Филе куриное 40 г на порцию
Чесночное масло со свежим базиликом
Соль, перец
Соевый соус
Растительное масло
Твердый сыр
Кунжут
Свежий огурец 15 г
Маринованный огурец 15 г
Салат
Помидор 20 г
Майонез 25 г

Что делать:
[400x267]

[400x267]1. Замариновать куриное филе в чесночном масле со свежим базиликом и соевом соусе, посолить, поперчить.
[400x267]2. Курицу отварить или обжарить на сковородке (гриле).
[400x267]3. Разогреть духовку до 220 градусов и поставить туда курицу на 13 минут.
[400x267]5. Обжарить сыр, затем аккуратно поддеть получившийся сырный блин лопаткой иснять со сковороды.
[400x267]6. Сырный блин надеть на перевернутый стакан и на пару минут прижать рукой, чтобы он принял вид корзинки.
[400x267]7. Нарезать свежий огурец.
[400x267]
[400x267]8. Маринованный огурец нарезать соломкой.
[320x480]9. Мелко порезать салат.
[320x480]10. Порезать помидор и сложить овощи в одну тарелку.
[400x267]11. Соломкой порезать курицу.
[400x267]12. Ингредиенты перемешать, добавить майонез, перец и соль.
[320x480]13. Переложить салат в корзиночку, украсить помидорами Чери и свежим базиликом.

Мастер-класс предоставлен Relax.by