. Пеку каждые выходные!
Ингредиенты:
200 г муки
200 г масла
6 ст. ложек густой сметаны
щепотка соли
любое повидло или джем,
сахарная пудра
Приготовление:
В растаявшее добавляем сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем муку и соль, замешиваем тесто, не липнущее к рукам.
Формируем колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Нарезаем на квадратики приблизительно 5X5 см и в серединку кладём джем, делаем конвертик.
Конвертики укладываем на противень с пергаментной бумагой и выпекаем при 200 С 15 минут.
Готовое печенье присыпаем пудрой.