Готовим вкусно баклажаны...











Китайская кухня в русской хрущобе!) ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ! Баклажаны 2-3 крупных Корень имбиря - половину среднего корня (50-80 гр) Чеснок 4-5 зубчиков Луковица - одна средняя. Яичный белок ( я его не кладу, т.к. пост, но в оригинале надо. Там где отжатые баклажаны я обваливаю в крахмале, нужно добавить белок и получится хороший кляр, но в принципе, и без я