Эта картофельно-мясная запеканка с интересным названием «Харя треснет» завоевывает сердца всех мужчин, которые ее пробуют. Это настоящее мужское блюдо: вкусное и  сытное. Но сливочный вкус и хрустящая корочка запеканки сразит наповал не только мужчин. Блюдо готовится быстро. К приходу гостей или семейного ужина лучше не придумаешь.

 

 

Название запеканки, как мне объяснили хозяева рецепта, произошло от того, что цвет верхушки готовой запеканки напоминает распаренную после бани "харю". Блюдо, полностью оправдало свое название "Харя", оно не только красного цвета - когда готово, но и ОООчень вкусное... кушаешь, пока название рецепта - не треснет...