Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение
Немецкий капустный салат
Krautsalat ( Немецкий капустный салат)
наши немецкие друзья любят этот салатик в моем исполнении, капустка и правда получается сочная, хрустящая с приятным слегка острым вкусом!
у меня несколько маленьких кочанов капусты ( примерно 1.600 гр)
одна большая луковица
один перчик
одна столовая ложка горчицы
50--70гр. растительного масла
около 100 гр. уксуса
две ст. ложки сахара
соль по вкусу
нашинковать капусту
полукольцами лук нарезать и болгарский перчик
все смешать
уксус, масло, сахар, соль так же смешать и довести до кипения, снять с огня
туда выложить капусту
и одну ложку горчицы, хорошенько все перемешать
я обычно готовлю салат с вечера,оставляю на ночь на столе, утром убираю в холодильник
вот и всё! салат готов
Приятного аппетита!
источник http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/krautsalat_nemeckiy_kapustnyy_salat/