Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Рыбные катышки в сметане

[показать]

Необходимые продукты:

рыба филе - 400 грамм

лук репчатый - 1 шт

зелень - 1 пучок

яйцо - 1 шт

сметана - примерно 1/2 стакан

соль, молотый перец

растительное масло

[279x17]
 

Зелень нарубим ножечком.

Филе рыбы нарежем на  мелкие кусочки Лук очистим и мелко порежем, смешаем с рыбными кусочками.

Добавим зелень к рыбе с луком. Также добавим яйцо, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.

Из полученного фарша формируем маленькие шарики.

Обжарим  их на сковороде на растительном масле со всех сторон до золотистости.

Все обжаренные рыбные шарики кладем в жаропрочное блюдо, зальемсметаной, посолим, поперчим и поставим в духовку на 12-15 минут.

Приятного аппетита!