[545x408]
Пожалуй, один из самых больших овощей в наших широтах – это тыква. Она сладкая, очень полезная (каротина даже больше чем в морковке), пришлась по вкусу, как взрослым, так и детям. Причем в еду употребляется не только сам овощ, но еще и его семечки. Разнообразие сортов тыквы многочисленно, но все их можно отнести в три группы – сладкая, для приготовления каш, кормовая и декоративная.
Для выращивания бахчевых культур, необходимо большое пространство (1-2 м2 для каждого растения), поэтому высаживают их в основном на полях и на больших сельских огородах.
Если вы, все же, решили посадить у себя на участке тыкву (и площадь земли позволяет), некоторые особенности выращивания следует все-таки знать.
Семена для посадки нужно отбирать самые большие и здоровые (без видимых признаков повреждения и гниения). Желательно семенники замочить в каком-нибудь антисептическом растворе и в стимуляторе роста, примерно на 8-12 часов. Последнее позволит молодому побегу развить мощную корневую систему.
Набухшие семечки необходимо сразу же высаживать в прогретую и обязательно, влажную землю, примерно по 3-4 в каждую лунку. Оптимальные сроки посадки тыквы составляют, для южных степей – конец апреля начало мая, для лесостепной зоны – конец мая.
Земля, для посадки данной культуры должна быть глубоко вспахана, удобрена, и обработана гербицидами. Последнее необходимо, так как, разрастаясь, тыква застилает все пространство, делая невозможным удалять сорняки обычной прополкой.
В фазе 2-3 листочков всходы прореживают, оставляя 1-2 самых сильных побега. Многие агрономы рекомендуют, когда длинна растения будет более чем 70-80 сантиметров, присыпать стебли землей. У порослей тыквы есть особенность, соприкасаясь с грунтом, они пускают корни, а чем больше корней, тем значительнее питание самого растения.
Удобрять овощ можно золой, коровяком рекомендуемо в дождливую погоду, или после хорошего полива (не меньше двух подкормок за сезон).
Плоды у этого оранжевого овоща крупные, мясистые, следовательно, в период интенсивного роста и начала плодоношения, растение требует много воды (да и крупные листья тоже испаряют большое количество влаги). Необходимая температура воды для полива – не меньше 20°С.
Чтобы были большие тыквы, лишние стебли и завязи удаляют, оставляя 2-3 самых сильных побега и 3-4 пупочки.
Очень часто случается, что завязь загнивает и пропадает (такое бывает при плохой погоде, когда пчелы не могут опылять женские цветки), выходом есть искусственное опыление (мужские пыльники прижимают к пестикам женских цветов).
Собирают урожай, когда плоды приобрели желтый или оранжевый цвет. Хранят тыкву в хорошо проветриваемых, теплых помещениях, отдельно друг от дружки.
