Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Роллы с творогом и шпинатом. Вкусно!

[показать]

Очень нежное и вкусно блюдо.
А готовить 30 минут. Приготовьте и не пожалеете!

Замесила тесто, как на пельмени

Просто мука и вода.
Оно должно быть чуть крутое. Полежит пол часа и станет чуть мягче, заодно побывает на заслуженном отдыхе.
Пока готовим начинку. Притомим шпинат 5 мин, на сковородке, с маслом. Жидкость не сливаем.
Её прекрасно впитает творог.
Творог взяла с рынка. Зачем нам Филадельфия? Творожок с маслом, сметанкой несобранной.
Соединяем.
[показать]
Чуть посолим. Тесто раскатала роликом для разрезания пиццы. Получилось вот таким волнительным.
[показать]
Начинку посередине и скатываем ролл, как дорожку.
[показать]
Под томатный соус и в духовку.
Буквально на 10 мин, t 180* С. Больше не надо.
[показать]
И конечно святое. После запекания посыпать чёрным перцем и пармезаном. Закусываем базиликом.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник