[показать]

  Цыпленка  (  по  весу  чуть больше  1  кг )  порезать  на  порционные  куски,   сложить  в   миску  и  замариновать  в  составе  :
1ст.л.растительного  масла,  3-4  зубчика  чеснока,  сок  1/2  лимона,  черный  перец  и  приправка  для  курицы  (  соль  в  ней  уже есть  ).   Оставить   мариноваться  на  2  часа  (  можно и  меньше  ).
Измельчить   (  как  угодно  )  пару  луковиц,    1  шт.  сладкого  перца,     2  шт.моркови    и  слегка  спассеровать  на  растительном  масле.
Сложить  куски  цыпленка  в   керамический   горшок,   прослаивая   подготовленными  овощами.     У  меня  был немаленький  горшок,  так  как    в  нем  уместился   весь   килограммовый  цыпленок.   Поставить  горшок  в  духовку  с  температурой    200  гр  , закрыть  крышкой  и  запекать    до  готовности.      Минут  за  10  до  конца  запекания  открыть  крышку,  добавить  1-2  лавровых  листика  и  2-3  ст.л. сметаны.