Моя подруга rкак-то сказала: "Если ингредиентов больше четырех, то это уже не салат, а рагу". И я угостила её салатом "Карибский". Теперь это её праздничное блюдо.

[показать]

Нам для приготовления салата “Карибский” потребуются следующий небольшой продуктовый набор в произвольном количестве:

• Шампиньоны (я брала домашние маринованные опята)
• Филе курицы
• Ветчина (ветчину лучше брать качественную дорогую)
• Красный болгарский перец
• Консервированный ананас
• Грецкие орехи (ядра)
• Изюм (можно и без изюма)
• Майонез                                         

Для того чтобы приготовить салат “Карибский” филе курицы отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности, сливаем бульон, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой.

В отдельной кастрюле также отвариваем шампиньоны, затем сливаем отвар, охлаждаем и нарезаем тонкими полосками.

Ветчину нарезаем тонкими полосками.

Ананасы консервированные при необходимости нарезаем небольшими кубиками.

Болгарский перец очищаем от семядолей, хорошо промываем и нарезаем тонкой соломкой.

Грецкие орехи крошим крупной крошкой, а изюм необходимо хорошо промыть.

Итак, все ингредиенты салата “Карибский” мы подготовили, теперь их выкладываем, заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем и подаем на стол.

Салат “Карибский” получается не только очень вкусным, но и ярким, как карибские острова