Ингредиенты для "Торт "Муравейник"":

• Сметана — 0,5 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Масло сливочное (200 гр - в тесто, 200 гр - для крема, 1 ч.л. - для глазури) — 400 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Мука пшеничная (1 стакан - 160 гр) — 3 стак.
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Шоколад темный (для глазури) — 50 г
• Сливки (для глазури) — 30 мл

[показать]

Масло (200 гр) растопить и остудить добавить сметану и взбить

[показать]

Добавить ванильный сахар и сахар, опять взбить

[показать]

Всыпать постепенно муку и замесить густое тесто вымешивайте тесто руками

[показать]

Тесто пропустить через мясорубку

[показать]

Перекрученное тесто выпекать при 180 гр. до золотистого цвета при выпекании надо разок перемешать тесто, чтоб оно зарумянилось равномерно потом остудить его (я ссыпала в кастрюлю) руками раскрошить помельче (немного оставить крошки для посыпки торта) крашку для посыпки измельчить в кофемолке

[показать]

Сгущёнку с маслом (200 гр) взбить (масло размягчённое) крем готов смешать крем с крошкой

[показать]

На блюдо выложить содержимое торта и сформировать "муравейник" в виде конуса руки нужно смочить, иначе торт при формировании будет липнуть к рукам

[показать]

Сварить глазурь торт обильно обсыпать крошкой и украсить глазурью Муравейник готов!!!

[показать]

УГОЩАЙТЕСЬ!!!