• Авторизация
Дневник ruzan55 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-11-2017 07:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Керакан с курагой

 

Ингредиенты:
450 г жирной бараньей корейки
3 средних картофелины
2 средних луковицы
2 сладких перца
2 средних помидора
200 г стручковой фасоли (свежей или мороженой)
1/2 стакана кисло-сладкой кураги
соль
молотый чёрный перец
1/2 среднего пучка петрушки
1/2 небольшого пучка укропа

Приготовление:
1. Баранину вымыть, обсушить и нарезать кусочками размером со спичечный коробок.

2. Все овощи вымыть и почистить. Картофель нарезать ломтиками, лук - кружочками.
3. Перец нарезать соломкой, а помидоры - дольками.

4. Слоями уложить в глиняную горшочки мясо, фасоль, курагу, картофель, перец, помидоры и лук. Всё посолить, поперчить и залить водой примерно до середины горшка.

5. Духовку разогреть до 160 градусов, поместить в неё кераканы и запекать 1,5-2 часа. За 20 минут до окончания приготовления разложить по горшкам мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Подавать к столу в той же посуде.                       Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ruzan55 - Дневник армяноч_ка | Лента друзей ruzan55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»