16 038 участников, 2 друга
ատրաստենք ԾԻՐԱՆԻՑ ՑՈՒԿԱՏՆԵՐ....
..--իմ տարբերակը կարելի է ասել իմ մշակումն է ուղղակի քիչ քանակով պատրասատում եմ ---երբ վերջանում է, նորն եմ պատրաստում ու նորից մրգերը խաշում --- այդպես ինձ համար ավելի հարմար է ---- չափաբաժինն այսպիսին է-
--ՑՈՒԿԱՏՆԵՐ------------բոլոր մթերքներից ես պատրաստում եմ նույն ձևով ու նույն չափաքանակով---- 2 բաժակ պեսոկ + 1բաժակ ջուր+ 0,5-1թեյի գդալ լիմոնի աղ-
Ջուրն ու պեսոկը խառնում եք իրար հետ և դնում մառմանդ կրակին --- հենց սկսում է եռալ մեջը լցնում եք լիմոնի աղը և պտուղները- առանձին-առանձին---և եփում երկու կողմից-Շատ չեփեք որ պտուղնոերը չլխկվեն --հետո հանում եք դնում պոդնոսի մեջ--վրան լցնում մի քիչ սիրոպից--------- կամ թողնում եք հենց այն տարրայի մեջ որի մեջ որ եփվել է 1 օր--օրվա մեջ մի քանի անգամ տեղում շրջում եք--Որից հետո հանում եք ու շարում պոդնոսի մեջ կամ լիստի վրա-Ամեն օրը մեկ լիստը փոխում եք և չրերը շրջում տեղում որ հակառակ կողմից էլ չորանան- մինչև ամբողջապես չորանալը-
Չորանալուց հետո հավաքում եք ապակե բանկաըի մեջ--- Պետք է ուշադիր լինեք որ լավ չորանա, այլապես կարող է բորբոսնել խոնավությունից- Տոնական սեղաններին մատուցում եք տարբեր տեսակներից իրար կողքի գեղեցիկ շարված-.