4 яйца, 
3/4 ст.сахара, 
1 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст.л. крахмала,
ваниль. 

Крем: 
400 г жирной сметаны,
1/2 ст. сахарной пудры,
мякоть и цедра 2 апельсинов. 

Для пропитки:
1 ст.апельсинового сока. 

Для украшения: 
консервированный ананас(или по вкусу),
цедра апельсина. 

Испечь бисквит, дать отлежаться, разрезать на 2 части, хорошо пропитать соком. 
Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить цедру. 
Мякоть апельсинов очистить от пленок, нарезать кусочками. 
Оба коржа смазать кремом, на нижний выложить апельсины, весь торт обмазать кремом, сверху украсить по желанию

Ирина Гриднева (Калюжная)