рецепт:
1. 3 килограмма яблок измельчить (с кожурой, можно даже целые), для измельчения подойдет мясорубка, терка или миксер.
2. Добавить к массе 0,5 литра воды, 6 ст.ложек сахара, перемешать.
3. Разложить в стеклянные банки, не наполняя их до самого верха.
4. Накрыть марлей горлышлко и поставить в темное теплое место на 2 месяца.