Это цитата сообщения Kristi_Kri Оригинальное сообщение
Курица в сметанном соусе
Не знаете как приготовить курицу? Хочется попробовать что-то новенькое и не очень сложное, тогда этот рецепт для вас. Продукты абсолютно обычные, вместо куриного филе можно взять окорочка или крылышки, результат все равно будет очень вкусный . А если еще и на гарнир подать воздушное картофельное пюре, то домашние будут просить добавки.
Потребуется
Куриное филе 500 гр,
грибы вареные 200гр,
1 небольшая морковь,
1 луковица,
чеснок 4 зуб,
сметана 150 гр,
молоко 100 мл,
сыр 50гр,
соль, перец молотый.
Процесс приготовления курицы в сметанном соусе
Мясо и морковь порезать небольшими кусочками, лук полукольцами, чеснок мелко покрошить, сыр потереть.
Сначала обжарить лук с морковью до золотистого цвета, добавить мясо, жарить 10мин, помешивая, под крышкой, посолить, поперчить.
затем добавить чеснок и грибы, перемешать, жарить 3 мин, добавить сметану и молоко, перемешать, тушить 3 мин, посолить, если
понадобится добавить в конце сыр.
Перемешать и выключить огонь. По желанию можно добавить зелень. На гарнир картофельное пюре.
Курица в сметанном соусе готова!!!! Приятного аппетита!!!
http://dashkindom.ru/archives/15716