Это цитата сообщения СуетаСует Оригинальное сообщение
"Наполеон" не сладкий
Красивый, вкусный "торт" для праздничного стола. Надоели связующие картофель и рис, почему бы не поэксплуатировать вкусное слоеное тесто.
Продукты: 500 г.слоеного бездрожжевого теста, 300 г.слабосоленой семги, 2 плавленых сырка "Волна", 1 небольшая луковица для салатов, 140 г.лососевой икры, 6 штук яиц, майонез и сливки по вкусу.
Приготовление: выпечь четыре коржа из теста, дать остыть. Из 3 яиц вытащить желток, отложить. Семгу порезать небольшими кубиками, лук измельчить и промыть проточной водой (из-под крана), обсушить, сыр натереть на мелкую терку, к нему лук, майонез и сливки, тщательно размешать. Белок и оставшиеся целые яйца натереть на мелкой терке, добавить майонез и сливки, размешать.
Один из самых зажаристых коржей разрезать пополам вдоль, смазать половиной смеси с яйцами, накрыть вторым коржом, смазать слегка майонезом и выложить семгу, накрыть третьим коржом, смазать смесью с луком и сыром, накрыть четвертым коржом, смазать смесью с яйцами, затем накрыть половинкой коржа, смазать слегка майонезом и потереть желтки, выложить узором икру, посыпать сверху обрезками коржей и убрать в холодильник не менее чем на 1 час.
Приятного аппетита!