торт" Монастырская изба"
28-12-2011 17:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Любителям вишни - рецепт торта «Монастырская изба».
[показать]
Ингредиенты:
Для теста:4 ст. муки,250 г сметаны,250 г масла,2 ст. л. сахара,щепотка соли,
Для крема:
600 г сметаны,полстакана сахара,1 пачка ванильного сахара
Кроме того:500 г вишни и шоколад
[показать]
Подготавливаем вишню: освобождаем вишню от косточек, пересыпаем сахаром и
ставим в холодное место.
[показать]
Делаем тесто. Для этого понадобится: 4 стакана муки, 250 г сметаны, 250 г масла, 2 ст. л. сахара, щепотка соли.
[480x269]
Смешиваем продукты.
[480x269]
Рубим тесто.
[480x269]
Мнем тесто.
[480x269]
Заворачиваем в пленку и убираем на час или два в холодильник.
[480x269]
Достаем засахаренную вишню и высыпаем на дуршлаг стечь, слегка отжав.
[480x269]
Через час или два достаем тесто и делим на три части на присыпанной мукой доске.
[480x269]
Должны получится три одинаковых шара.
[480x269]
Берем один шар теста и раскатываем не очень тонко в квадрат примерно 25х25 см.
[480x269]
Разрезаем на 5 ровных полос.
[480x269]
На полоски укладываем ряд вишен.
[480x269]
Заворачиваем тесто с вишней в трубочки.
Получаем вот такие трубочки.
[480x269]
Отправляем первые 5 трубочек в духовку румяниться.
Так же выпекаем все трубочки (получаем 15 штук).
[480x269]
Для крема берем 600 г сметаны, полстакана сахара и
1 пачку ванильного сахара.
[480x269]
Смешиваем ингредиенты и взбиваем миксером.
[480x269]
Продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не увеличится вдвое.
[480x269]
Выкладываем торт «Монастырская изба».
5 трубочек смазать кремом.
[480x269]
Сверху выложить еще 4 трубочки и обильно смазать кремом.
[480x269]
Затем три, две и одну. Все хорошо обмазать кремом.
Со всех сторон обмазать кремом и посыпать тертым шоколадом,
убрать в холодильник
[480x269]
Готовый торт «Монастырская изба»
убираем на сутки в холодильник для пропитания. )
[480x269]
Затем у пропитавшегося торта надо срезать края.
Торт «Монастырская изба» готов!
Приятного аппетита!
© 4vkusa.ru
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Любителям вишни - рецепт торта «Монастырская изба».
[показать]Ингредиенты:
Для теста:4 ст. муки,250 г сметаны,250 г масла,2 ст. л. сахара,щепотка соли,
Для крема:
600 г сметаны,полстакана сахара,1 пачка ванильного сахара
Кроме того:500 г вишни и шоколад
[показать]Подготавливаем вишню: освобождаем вишню от косточек, пересыпаем сахаром и
ставим в холодное место.
[показать]Делаем тесто. Для этого понадобится: 4 стакана муки, 250 г сметаны, 250 г масла, 2 ст. л. сахара, щепотка соли.
[480x269] Смешиваем продукты.
[480x269] Рубим тесто.
[480x269]Мнем тесто.
[480x269]Заворачиваем в пленку и убираем на час или два в холодильник.
[480x269]Достаем засахаренную вишню и высыпаем на дуршлаг стечь, слегка отжав.
[480x269]Через час или два достаем тесто и делим на три части на присыпанной мукой доске.
[480x269]Должны получится три одинаковых шара.
[480x269]Берем один шар теста и раскатываем не очень тонко в квадрат примерно 25х25 см.
[480x269]Разрезаем на 5 ровных полос.
[480x269]На полоски укладываем ряд вишен.
[480x269] Заворачиваем тесто с вишней в трубочки.
Получаем вот такие трубочки.
[480x269]Отправляем первые 5 трубочек в духовку румяниться.
Так же выпекаем все трубочки (получаем 15 штук).
[480x269]Для крема берем 600 г сметаны, полстакана сахара и
1 пачку ванильного сахара.
[480x269] Смешиваем ингредиенты и взбиваем миксером.
[480x269] Продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не увеличится вдвое.
[480x269] Выкладываем торт «Монастырская изба».
5 трубочек смазать кремом.
[480x269] Сверху выложить еще 4 трубочки и обильно смазать кремом.
[480x269] Затем три, две и одну. Все хорошо обмазать кремом.
Со всех сторон обмазать кремом и посыпать тертым шоколадом,
убрать в холодильник
[480x269] Готовый торт «Монастырская изба»
убираем на сутки в холодильник для пропитания. )
[480x269] Затем у пропитавшегося торта надо срезать края.
Торт «Монастырская изба» готов!
Приятного аппетита!
© 4vkusa.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник торт" Монастырская изба" | Ок-си - Дневник Ок-си |
Лента друзей Ок-си
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»