Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ЭКСПРЕСС_РЕЦЕПТЫ
ЭКСПРЕСС_РЕЦЕПТЫ
Для тех, кто ценит каждую минуту, но при этом, хочет готовить вкусно и разнообразно
Салат «МИНСКИЙ»
Отварной картофель и шампиньоны ,нарезать соломкой и добавить квашеную капусту. Посолить, добавить немного сахарного песка, полить уксусом и растительным маслом
Салат»ДЕЛИКАТЕСНЫЙ»
Мякоть вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины ветчину, свежие огурцы, нарезать соломкой. Заправить майонезом со сметаной в равных количествах.
Салат из скумбрии
Рыбу ,очищенную от кожи и костей, маринованные огурцы, лук, вареную морковь и яблоки нарезать кубиками. Смешать с майонезом и зеленью
Щи «шаляпинские»
Обжарить свежую нашинкованную капусту с грибами, ветчиной и тертой морковью. В кастрюлю налить грибной бульон(можно из кубика)добавить продукты из сковороды в конце варки положить чернослив и соль по вкусу
Суп "Вегетарианский"
В воду положить тертый сыр,картофель и морковь кубиками.Приготовить заправку:спассеровать лук,морковь и соленый огурец,натертые на крупной терке.Положить в суп,добавить мускатный орех,перец,специи,и горсть овсянных хлопьев.Прокипятить три минуты-заправить сметаной.
Десерт»НЕЖНОСТЬ»
Тыкву и яблоки нарезать мелкими кусочками ,перемешать и тушить 10 минут до полуготовности..Немного остудить, добавить растертые с сахаром 2 желтка и 2 взбитых белка. Осторожно перемешать и запечь в форме.