[показать]

творог нежирный - один килограмм
сахар - 150 грамм
крупа манная "Увелка" - 50 грамм
молоко - 400 грамм
яйца - 400 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сахар ванильный на кончике ножа

Творог протрем, соединим с сахаром, манной крупой, растопленым маслом, ванильным сахаром, молоком, яичными желтками. В творожную массу постепенно введем взбитые белки.

Массу выложим в форму, смазанную маслом, и сварим на водяной бане.

Подаем пудинг со сметаной.

Выход на 1 порцию 200 грамм. Б- 23,8 г, Ж – 12 грамм, У – 24,4 г. К – 312 ккал.