Остренькие картофельные запеканки к пиву

[300x300]

• Картофель — 5 шт
• Бекон — 3 ломт.
• Лук — 1 шт
• Творог — 1/2 стак.
• Сыр натёртый — 1/2 стак.
• Зелень разная (по вкусу) — 1/4 стак.
• Чеснок зубчика — 3 зуб.
•  

Моем картофель и разрезаем пополам Смазываем растительным маслом половинки картофеля и ставим в печь на 30 минут Вынимаем поджаренные половинки и остужаем Пока картофель остывает, готовим начинку - бекон нарезаем и обжариваем с луком и добавляем творог и чеснок Ложечкой вынимаем серцевину из половинок и смешиваем ее с фаршем, затем заполняем фаршем пустые поджаренные половинки Добавляем тертый сыр И запекаем до готовности, пока сыр не поджарится. Подаем с зеленью.