Что нужно:

# 175 г коричневого сахара
# 100 г сливочного масла, размягченного
# 100 г овсяной муки
# 1 яйцо
# 3 ст.л. молока
# 125 г муки
# 1/2 ч.л. пищевой соды
# 1 ч.л. корицы
# 1/2 ч.л. молотой гвоздики
# 1/4 ч,л. соли
# 60 г нарубленных грецких орехов
# 70 г изюма
# 1/2 ч.л. экстракта ванили


Как приготовить "Овсяное печенье":

1. Разогреть духовку до 190° (отметка 5 на газовых духовках). Смазать противень маслом.
2. В чаше среднего размера смешать сахар и масло до однородной массы. Добавить овсяную муку, яйца и молоко, тщательно размешать. В маленькой чаше, смешать муку, соду, корицу, гвоздику и соль. Постепенно добавить к овсяной смеси, хорошо промешивая. Добавить орехи, изюм и ваниль.
3. Выложить тесто на противень с помощью столовой ложки, с промежутками в 2-3 см. Выпекать 8-10 мин. Переложить на решетку и дать остыть. Повторить для оставшегося теста.



Приятного аппетита!