ОСТРЫЙ СЫРНЫЙ СУП С ПИВОМ И ВЕТЧИНОЙ
03-04-2017 07:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОСТРЫЙ СЫРНЫЙ СУП С ПИВОМ И ВЕТЧИНОЙ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОСТРЫЙ СЫРНЫЙ СУП С ПИВОМ И ВЕТЧИНОЙ
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ.
Ингредиенты:
ветчина - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 5 веточек
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
мука пшеничная - 2 ст.л.
масло сливочное - 100 г
куриный бульон - 5 стаканов
пиво светлое - 400 мл
сыр чеддер - 400 г
сливки 35 % - 3 стакана
горчица сухая - 1 ч.л.
зелёный лук - 1 пучок
Приготовление:
1. Поджарить на небольшом количестве сливочного масла нарезанную ветчину в большой кастрюле. Выложить её.
2. Добавить в кастрюлю лук, сельдерей, морковь и чеснок. Обжаривать, пока овощи не размягчатся.
3. Добавить в кастрюлю куриный бульон и пиво. Положить половину ветчины.
4. Муку обжарить на сливочном масле. Добавить в кастрюлю, размешать.
5. Взбить все ингредиенты блендером.
6. Довести суп до кипения. Добавить сыр чеддер, перемешать, влить сливки и горчицу. Выложить оставшуюся ветчину.
7. Подавать суп, украсив сыром чеддер и зелёным луком.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОСТРЫЙ СЫРНЫЙ СУП С ПИВОМ И ВЕТЧИНОЙ | jelena49 - Дневник jelena49 |
Лента друзей jelena49
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»