Пирог с капустой в мультиварке

А знаете ли вы, что в мультиварке получаются отличные пироги? Попробуйте приготовить пирог с капустой в вашей мультиварке и убедитесь в этом.

Кулинарный рецепт этого пирога с капустой содержит большое количество сливочного масла, и в нем нет разрыхлителя для теста или соды. Поэтому тесто получается плотным, но очень вкусным. И сам пирог с капустой очень сытный и калорийный.

Общее время приготовления – 1,5 часа

Количество продуктов дано на 8 порций

Используется режим мультиварки - ВЫПЕЧКА

Продукты: 170г сливочного масла, 250г сметаны, 3 яйца, 1,5кг муки, 400г капусты, соль.

Приготовление пирога с капустой в мультиварке

Сначала нужно приготовить начинку. Для этого свежую белокочанную капусту нужно мелко нарубить и слегка перетереть с солью, пока не выделится сок. Одно яйцо слегка взбить.

Можно нашинкованую капусту немного потушить или обжарить с луком.

Теперь займемся приготовлением теста. Для этого масло растопите в ковшике, немного остудите, посолите по вкусу, добавьте сметану, 2 яйца и просеянную муку. Хорошенько вымешайте однородное тесто до мягкости.

В чашу мультиварки выложите половину приготовленного теста. Хорошо отожмите капусту и выложите начинку поверх теста. Затем равномерно полейте капусту взбитым яйцом. Можно заранее смешать капусту с яйцом. Сверху выложите оставшееся тесто.

Готовить пирог с капустой нужно в режиме мультиварки «Выпечка» в течение 50 минут.

В качестве начинки для пирога можно взять рыбные консервы в масле, предварительно их размяв вилкой и смешав с нарубленным яйцом, сваренным вкрутую.

Приятного аппетита!