Продукты
Яйца - 8-10 шт., молоко - 200 мл.
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт, укроп
Соль, Перец
Растительное масло
Кабачок моем, нарезаем мелкими кубиками.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Кабачки и лук обжариваем на растительном масле.
Яйца солим, перчим.
Хорошо взбиваем.
Добавляем 200 мл. молока и еще раз взбиваем.
Кабачки и лук обжарили до золотистого цвета.
Зелень измельчаем, добовляем в яйца, перемешиваем.
Заливаем кабачки яичной смесью. Готовим на среднем огне, пока омлет не загустеет. Сковороду можно закрыть крышкой.
Подаём омлет со свежими овощами.
Отличный, лёгкий, летний ужин.
Приятного аппетита!!!
Источник
*Elena* |
|
