Рецепт -Куриное филе, фаршированное грибами.

[352x273]	* куриное филе - 1 шт. * грибы - шампиньоны - 3-4 шт. * лук репчатый - 1 шт. * сметана - 1-2 ст.л. * масло растительное (для жарки) * куриные яйца - 1 шт. * панировочные сухари * зелень укропа или петрушки (по желанию) * соль * перец
[показать]	Куриное филе разрезать (по толщине) на несколько больших пластин, как на отбивные. Посолить, поперчить и слегка отбить.
[показать]	Лук нарезать и пассеровать на растительном масле.
[показать]	Нарезанные грибы соединить с луком, обжарить, посолить.
[показать]	Добавить сметану и тушить пару минут. Можно также добавить мелко нарезанную зелень.
[показать]	На подготовленное куриное филе выложить полученную смесь (на одну сторону).
[показать]	Сверху накрыть второй половинкой мяса и сколоть деревянной зубочисткой или шпажкой.
[показать]	Каждую "котлету" окунуть в немного взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари.

Ещё очень интересные рецепты, для просмотра щелкните по картинке [показать]

[показать] Куриные окорочка в пиве	[показать] Куриное филе, фаршированное беконом	[показать] Рулетики из куриного филе
[показать] Куриное филе с беконом	[показать] Ласточкино гнездо	[показать] Овощные бутерброды в батоне