• Авторизация


Без заголовка 29-03-2011 18:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Этот салат не имеет ничего общего с салатом "оливье". Так его готовят в Америке и у нас, в Израиле, при этом вареные яйца в салат не кладут. Вместо соленых или маринованных огурцов я положил маринованный лук-порей.
Майонез смешал с лимонным соком, белым перцем и небольшим количеством горчицы.
Картофель можно вначале порезать на кубики и отварить. За три минуты до готовности воду нужно посолить, тогда картофель не будет крошиться.
 
[256x192]3 средние картофелины, отварить и порезать на кубики
1 морковь, отварить и порезать на кубики
3 столовые ложки порезанного на кубики лука-порея, залить горячим маринадом (уксус, вода, соль) и через 15 минут процедить
майонез (см. указание вначале рецепта)
5 крутых яиц, порезать на кубики
соль, немного тмина
 
Аккуратно смешать все ингредиенты. Заправить майонезом. Добавить чуть тмина (по желанию). Приправить, если нужно.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | she_Galateya - Дневник she_Galateya | Лента друзей she_Galateya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»